Marcelo Ramírez Panzo, Juez Internacional COE
Originario de Zongolica, Veracruz, el juez internacional nos comparte que los cafés mexicanos cada vez son más complejos, con características frutales y dejan de ser cafés básicos con nuevos procesos que enriquecen a los aromáticos con altísima calidad y excelentes perfiles de sabor.
¡Disfruta de esta breve entrevista!
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