Eduardo Ambrocio, Juez Líder del COE
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- 24/05/2023
Conoce al Juez Líder del COE, Eduardo Ambrocio, de Guatemala quien además tiene una empresa de exportación de cafés de especialidad.
Su experiencia le ha ayudado a conocer la diversidad de los cafés mexicanos, y en este año, se sorprendió con los nuevos proceso del café, ya que se ha logrado tener cafés muy bien trabajos con notas más frutales, más fermentadas, y exóticas.
¡Disfruta de esta breve entrevista!
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