Catálogo de variedades tradicionales de Coffee Arabica – Séptima Parte

Catálogo de variedades tradicionales de Coffea Arabica – Séptima Parte

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Origen del genotipo

En el corazón de Chiapas, específicamente en el municipio de Ángel Albino Corzo, se encuentra la comunidad Libertad Pajal, donde se ha identificado y estudiado un segundo genotipo criollo de cafeto sobresaliente.

Este varietal, cultivado en la región de San Juan, está demostrando características únicas que lo convierten en un tesoro para la industria cafetera.

San Juan; zona cafetalera, es un verdadero tesoro natural, ya que alberga una rica biodiversidad. Sus bosques nubosos y tierras fértiles crean un hábitat para muchas especies de plantas, aves, mamíferos, reptiles y anfibios que conviven con los cafetos.

A medida que uno se adentra a esta zona se escucha el canto de las chachalacas, el crujir de los árboles de cedro; se observa como los loros surcan el cielo y como el viento mece suavemente las ramas de los cafetos.

Este segundo genotipo de cafeto estudiado en San Juan, es un ejemplo de la riqueza y diversidad que se encuentra en la región de Chiapas.

Su potencial para mejorar la calidad de vida de los productores y contribuir al desarrollo económico local es significativo.

La promoción y protección de este genotipo serán clave para asegurar su sostenibilidad y aprovechamiento óptimo.

Acerca del genotipo

Es un cafeto muy arbustivo, descendiste de Borbón cuyos brotes son de color verde, presenta muchas ramas largas que lo hace muy voluminoso.

Sus hojas brillantes son totalmente elípticas, presentó la menor longitud del peciolo* de las hojas (1.04 mm), la longitud del tubo de la corola de sus flores es muy pequeña (5.05 mm).

Sus frutos rojos presentan una forma elíptica. El 70% de sus semillas presenta una forma oblonga mientras que el 30% es redonda. En sus hojas se contabilizó el mayor número de domacios, estructuras donde habitan ácaros que según indica la literatura son antagónicos de algunas plagas y enfermedades.

Los nudos en las bandolas están muy separadas por lo que presenta
muy pocos en la rama. La pulpa que envuelve la semilla es muy fina.

En lo que respecta a susceptibilidad a roya, este varietal no presentó incidencia alguna a lo largo de todo el ciclo productivo al igual que broca y antracnosis.

Presentó un insignificante índice de ojo de gallo (0.01%). Es resistente a
los periodos de sequía.

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*Peciolo: rabillo que une la hoja al tallo de una planta.